炸薯?xiàng)l

前幾天，我們?nèi)コ钥系禄?，那美味的薯?xiàng)l仿佛還留在我的嘴里，害得我每天都想吃它，今天去超市，我看見(jiàn)冰柜里擺放著薯?xiàng)l，就馬上叫媽媽買(mǎi)它，準(zhǔn)備回家找薯?xiàng)l。

到了家，我迫不及待地打開(kāi)薯?xiàng)l包，拿出一些去炸，可是我怕炸得油四處亂濺，就去請(qǐng)求媽媽幫我炸，誰(shuí)知媽媽不肯幫我，說(shuō)：“自己想吃的東西應(yīng)該自己做，不要依靠別人。”我說(shuō)：“我怕油濺到我。”我再三請(qǐng)求，媽媽才肯幫我。我打開(kāi)煤氣灶，把鍋燒干，拿出舅媽給我們的菜油，（這油和金龍油不一樣，是舅媽家自己軋的油，比普通的油黑一點(diǎn)，絕對(duì)是純天然的。）我把油倒進(jìn)鍋里，順手拿起薯?xiàng)l準(zhǔn)備吧它扔下去，媽媽趕緊攔住我說(shuō)：“兒子，這油還沒(méi)熟，不能放，要等它不冒泡了才能放。”嘿，這菜油還會(huì)冒泡泡，真是頭一回聽(tīng)說(shuō)。嗨，真神奇！菜油不停地冒出一個(gè)個(gè)小氣泡，不過(guò)四周的泡泡聚集到中間時(shí)，又馬上消失了。不一會(huì)兒，油不在冒泡，改冒青煙了。媽媽說(shuō)：“油已經(jīng)熟了，可以把薯?xiàng)l放下去了。”我聽(tīng)了，馬上拿了一把薯?xiàng)l扔下去，“嘶”一聲，油濺得到處都是，嚇得我立刻逃出廚房。媽媽也被嚇了一跳，大聲說(shuō)：“不是扔，是輕輕地放！”我再也不敢放薯?xiàng)l了，媽媽只好親自動(dòng)手。我膽戰(zhàn)心驚地躲在媽媽身后，只見(jiàn)媽媽把薯?xiàng)l輕輕地放如油鍋中。“滋滋滋”，薯?xiàng)l在油鍋里冒出許多泡泡，油并沒(méi)有像剛才那樣跳出來(lái)。媽媽示意我拿起鏟子翻炒，我小心地給薯?xiàng)l翻身，沒(méi)幾分鐘，白色的薯?xiàng)l變成金黃色的了，我興奮地叫著：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)項(xiàng)l炸熟了！”媽媽說(shuō)：“還沒(méi)炸好，我們要等它里面也熟了才能吃。”又炸了一會(huì)兒，薯?xiàng)l由金黃變成焦黃了，媽媽夾起一根薯?xiàng)l，吹了吹，送到我嘴邊說(shuō)：“嘗嘗熟了沒(méi)有？”我輕輕一咬，軟軟的，香香的，美味極了。我手舞足蹈地說(shuō)：“炸熟了，炸熟了，媽媽趕緊出鍋！”媽媽吧薯?xiàng)l瀝干油，裝進(jìn)盤(pán)子。

我端起薯?xiàng)l，倒上番茄醬，狼吞虎咽地品嘗著自己的杰作。媽媽在一旁笑到：“饞貓！”